세종대(총장 배덕효) 미래교육원이 2021학년 전기 신·편입생을 모집한다고 21일 밝혔다.
모집분야는 ▲호텔경영(식음료와 경영과정) ▲외식경영(제과제빵과 경영과정) ▲식품조리(호텔외식조리학과정) 등이다. 지원 자격은 고등학교 졸업 또는 이에 상응하는 학력을 갖춘 자로서 교육부장관의 평가인정을 받은 학습과목 이수자이다. 대학(혹은 전문대학)을 포함한 학점인정 대상학교 졸업자 및 중퇴자도 지원 가능하다.
100% 면접을 통해 입학생을 선발한다. 학칙에 근거해 일정 수준 이상의 학점을 이수하였을 경우 총장명의의 4년제 학사학위를 취득할 수 있다.
세종대 관계자는 “현장 실무경험이 풍부한 교수진이 최신 트렌드를 반영한 교과과목을 운영하고 있다”며 “풍부한 실습 과정 등이 장점”이라고 밝혔다.
식음료와 경영에 중점을 둔 호텔경영학교육은 호텔업계 및 관광산업 전문가 양성을 목적으로 한다.
외식경영학교육은 5성급 호텔의 파티쉐와 제과제빵 명장, 커피·베이커리 전문가 등의 교수진이 실무교육 중심으로 진행한다. 국내외 제과제빵·외식산업 및 베이커리 카페 전문가를 양성하기 위해 특성화된 교육을 할 예정이다.
식품조리학교육은 특1급 총주방장, 미슐랭 스타 쉐프 등의 교수진이 강의를 진행한다.
세종대 관계자는 “글로벌 조리 인재 육성을 목표로 유럽 국가들의 현장 실무형 교육을 본교에 맞게 실무형 조리 교육으로 특성화시켰다”며 “졸업생들이 전 세계 다양한 국가에 취업할 수 있도록 인턴십과 어학 프로그램을 진행하는 등 미래적응형 교육을 제공할 방침이다”라고 덧붙였다.
한편 자세한 사항은 홈페이지(https://hbc.sejong.ac.kr/)를 참조하면 된다.
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