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| ▲ 동원F&B가 슈퍼푸드 병아리콩을 캔에 담은 '바로 먹을 수 있는 병아리콩'을 출시했다. | ||
동원F&B는 슈퍼푸드 병아리콩을 캔에 담은 '바로 먹을 수 있는 병아리콩'을 출시했다고 12일 밝혔다.
병아리콩은 단백질과 칼슘, 식이섬유가 풍부해 세계적으로 주목 받고 있는 슈퍼푸드로, 국내외 유명 스타들의 건강 다이어트 식품으로 알려져 더욱 관심을 모으고 있다. 하지만 6시간 가량 불리고, 30분 이상 삶아야 먹을 수 있어 번거로운 측면이 있었다.
'바로 먹을 수 있는 병아리콩'은 콩을 따로 불리거나 익힐 필요 없이 바로 꺼내어 먹을 수 있어 간편하다. 또 국내 전통 방식의 '가마솥 공법'으로 삶아 콩이 으깨지지 않고 식감이 아삭하게 살아있다.
동원F&B 관계자는 "밥을 지을 때 넣거나 샐러드, 찌개, 카레에 곁들여도 잘 어울리며 우유에 갈아 마셔도 든든하다"며 "앞으로도 다양한 품종의 콩을 활용한 제품을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.
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