고용불안과 저임금의 온상인 대형마트는 파격적으로 낮은 가격을 제시한다.프랑스 식비 지출의 75%에 달하며 이 중 31.4%는 하이퍼마켓의 차지다.이 같은 소비형태는 인근상가를 점차 사라지게 하는 원인일 뿐 아니라 에너지 소비가 유난히 많은 것으로 드러났다.
주말에는 교외에 위치한 하이퍼마켓으로 많은 인파가 몰린다.대부분 자동차를 끌고 와 일주일치 장을 본 후, 트렁크에 실어온 식품들을 냉장고, 냉동고, 기타 저장공간에 쌓아둔다.이 일상적인 행동의 이면에는 에너지 소모성이 짙은 소비방식이 자리하고 있다.교외 하이퍼마켓에 가는 것은, 집에서 500m 거리에 있는 시내 슈퍼마켓에서 같은 양을 구매했을 때보다 4배 더 많은 오염과 공해를 일으킨다.(1) 하이퍼마켓 이용자의 85%가 자동차를 타고 간다는 단순한 이유 때문이다.자동차 엔진이 강력할수록 차량 이동 때문에 발생하는 오염 정도는 더 심해진다.시내에서 100km를 이동하는 데 소... ...