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유기농을 왜 먹느냐고?
유기농을 왜 먹느냐고?
  • 클레르 르쾨브르 | 기자
  • 승인 2018.03.29 09:48
  • 댓글 0
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‘미래세대’ 협회는 18년 2월 20일 농산물의 농약 잔류 실태에 관한 보고서를 발표했다.5년간의 분석 결과, 검사 대상이 된 과일의 73%와 채소의 41%에서 농약 성분이 검출됐다.그만큼 유기농업에 더욱 관심을 가져야 할 때가 아닐 수 없다.그렇다면 환경과 건강에 미치는 유기농의 이점에 대해 과학연구들은 어떤 결과를 보여줄까?


유기농업은 생태계를 보전하고 농민에게 공정한 수익을 돌려주려는 모든 농법을 지향한다.특히 환경과 건강에 미치는 악영향을 현저히 줄이고자 합성농약을 사용하지 않는 것이 큰 특징이다.그동안 실험실에서 개발된 살충제 성분은 전 세계농업 생산량 증가에 크게 기여해왔다.그러나 수십 년 전부터 나날이 늘어가는 각종 화학제품의 과용을 우려하는 목소리가 높아지고 있다.가령 20년 전부터 지표수와 지하수가 질산염과 살충제에 널리 오염됐다는 조사가 있다.수자원관리기구가 발표한 최신 통계자료에 의... ...
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